Abbassamento del punto di fusione con sale

Principio

In questo esperimento, gli studenti osservano l’effetto del sale sul punto di fusione dell’acqua utilizzando un bicchiere pieno di ghiaccio e acqua. Osservano che dopo aver aggiunto il sale, il ghiaccio si scioglie e la temperatura dell’acqua nel bicchiere scende sotto 0°C. Concludono che il sale abbassa il punto di fusione dell’acqua. Concludono che il sale abbassa il punto di fusione dell’acqua, facendo sì che il ghiaccio si sciolga più velocemente e l’acqua si raffreddi più del normale.