Esteri dell’acido acetico
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La condensazione dell’estere, come veniva chiamata in precedenza, avviene secondo il tipo di sostituzione nucleofila acido-catalizzata. Si tratta di una reazione di equilibrio, per la quale la resa in estere è di circa il 60% nelle condizioni sperimentali utilizzate.
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Description
Principio
La condensazione dell’estere, come veniva chiamata in precedenza, avviene secondo il tipo di sostituzione nucleofila acido-catalizzata. Si tratta di una reazione di equilibrio, per la quale la resa in estere è di circa il 60% nelle condizioni sperimentali utilizzate.
L’esperimento è particolarmente adatto al lavoro di gruppo. Può essere incluso il seguente esperimento “Esteri di vari acidi carbossilici” (P7173200) che consente di esaminare quattro esteri. È anche possibile la preparazione di altri esteri nelle stesse condizioni sperimentali.
Obiettivi formativi
- Gli acidi carbossilici subiscono una reazione acido-catalizzata con gli alcoli sotto la formazione di esteri.
- Gli esteri si distinguono per un intenso odore fruttato.
Vantaggi
- Insegnamento semplice e apprendimento efficiente utilizzando la sperimentazione interattiva del software PHYWE
- L’esperimento fa parte di una soluzione completa con esperimenti sull’argomento Chimica Organica abbinati al curriculum internazionale: tutti gli argomenti sono coperti
Additional information
| Livello scolastico | Classi 7-10 |
|---|---|
| Destinatari | Studenti |
| Tipologia | Esperimento |
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