Il caffè nelle bevande
400.50 €
Principio Tè e caffè contengono caffeina, un alcaloide che agisce come stimolante. La caffeina solida viene convertita direttamente allo stato gassoso mediante riscaldamento, senza alcuno stato liquido intermedio. Sublima.
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Description
Principio Tè e caffè contengono caffeina, un alcaloide che agisce come stimolante. La caffeina solida viene convertita direttamente allo stato gassoso mediante riscaldamento, senza alcuno stato liquido intermedio. Sublima. La caffeina è dannosa per la salute se consumata in grandi quantità. La caffeina viene rilevata nel caffè, nei succedanei del caffè e nel tè.
Obiettivi formativi
- Molti alimenti (ad esempio tè e caffè) contengono caffeina
Vantaggi
- Insegnamento semplice e apprendimento efficiente utilizzando la sperimentazione interattiva del software PHYWE
- L’esperimento fa parte di una soluzione completa con esperimenti sull’argomento Chimica degli alimenti abbinati a curriculum internazionale: tutti gli argomenti sono coperti
Additional information
| Livello scolastico | Classi 7-10, Classi 10-13 |
|---|---|
| Destinatari | Studenti |
| Tipologia | Esperimento |
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