L’azione del sapone
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Principio I detersivi riducono la tensione superficiale dell’acqua. Le loro proprietà derivano dalla loro costruzione molecolare, con una lunga catena non polare e una parte corta e polare.
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Description
Principio I detersivi riducono la tensione superficiale dell’acqua. Le loro proprietà derivano dalla loro costruzione molecolare, con una lunga catena non polare e una parte corta e polare. Spiegare come si origina la tensione superficiale, i termini lipofilo, idrofilo e la costruzione di altri tensioattivi (tensioattivi). In questo esperimento vengono esaminate alcune reazioni specifiche dell’acido stearico detergente.
Obiettivi formativi
- Proprietà dei detergenti
Vantaggi
- Insegnamento semplice e apprendimento efficiente utilizzando la sperimentazione interattiva del software PHYWE
- L’esperimento fa parte di una soluzione completa con esperimenti sull’argomento Chimica Organica abbinati al curriculum internazionale: tutti gli argomenti sono coperti
Additional information
| Livello scolastico | Classi 7-10, Classi 10-13 |
|---|---|
| Destinatari | Studenti |
| Tipologia | Esperimento |
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