Produzione di sapone
708.75 €
Principio La produzione del sapone risale all’antichità. I grassi animali o vegetali venivano bolliti con la cenere di legno. I saponi possono essere prodotti dagli acidi alcani a catena lunga dei grassi aggiungendo liscivia.
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Description
Principio La produzione del sapone risale all’antichità. I grassi animali o vegetali venivano bolliti con la cenere di legno. I saponi possono essere prodotti dagli acidi alcani a catena lunga dei grassi aggiungendo liscivia. Il sapone deve quindi essere costituito da sali alcalini degli acidi grassi. In questo esperimento il sapone viene preparato dall’acido stearico o dal grasso.
Obiettivi formativi
- Proprietà e preparazione del sapone
Vantaggi
- Insegnamento semplice e apprendimento efficiente utilizzando la sperimentazione interattiva del software PHYWE
- L’esperimento fa parte di una soluzione completa con esperimenti sull’argomento Chimica degli alimenti abbinati a curriculum internazionale: tutti gli argomenti sono coperti
Additional information
| Livello scolastico | Classi 7-10, Classi 10-13 |
|---|---|
| Destinatari | Studenti |
| Tipologia | Esperimento |
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