Set per studenti Chimica degli alimenti, Chimica avanzata TESS

Funzione e applicazioni Set di apparecchiature che consente l’esecuzione di 40 esperimenti sui seguenti argomenti:

• Proteine (3 esperimenti)
• Grasso (9 esperimenti)
• Bevanda (3 esperimenti)
• Spezie (1 esperimento)
• Carboidrati (12 esperimenti)
• Vitamine e minerali (1 esperimento)
• Acqua (3 esperimenti)
• Additivi (8 esperimenti)

Vantaggi

• Set completo di attrezzatura: semplice esecuzione degli esperimenti
• L’attrezzatura è conservata in una scatola robusta, impilabile e compatta, che consente un rapido controllo della completezza (inserto in schiuma)
• Letteratura sperimentale disponibile per alunni e insegnanti: tempo di preparazione minimo
• Abbinato al curriculum internazionale: tutti gli argomenti sono trattati
• Set sviluppato da pedagoghi per l’introduzione alla chimica degli alimenti
• Ideale introduzione sperimentale al tema della chimica degli alimenti con riferimenti alla vita quotidiana

Dotazione e dati tecnici

• Il set di attrezzature è composto da tutti i componenti necessari per gli esperimenti; è necessario acquistare separatamente un solo bruciatore adatto all’alimentazione del gas esistente
• Robusta scatola portaoggetti impilabile con inserto in schiuma adattabile all’attrezzatura contenuta

Accessori necessari

• TESS chimica alimentare avanzata, accessori necessari per 1 gruppo (13484-88)
• TESS chimica alimentare avanzata, materiali di consumo e prodotti chimici per 10 gruppi (13485-88)

Accessori opzionali

• Manuale di chimica avanzata TESS Chimica degli alimenti (01839-02)
• TESS set di chimica avanzata Chimica generale (15300-88)
• Set di chimica avanzata TESS per chimica inorganica, CH-2 (15301-88)
• TESS Set di chimica avanzata Acidi/Basi/Sali (15302-88)
• TESS set di chimica avanzata Chimica dei polimeri (15305-88)