La rilevazione del carbonio con acqua di calce

Principio

Le sostanze organiche contengono atomi di carbonio e idrogeno nelle loro strutture molecolari. Questo è il motivo per cui quando queste sostanze vengono bruciate vengono sempre prodotte anidride carbonica e acqua.

In questo esperimento vengono bruciate diverse sostanze organiche e gli studenti indagano quali sostanze vengono prodotte durante la combustione. Gli studenti si rendono conto che durante la combustione viene prodotta anidride carbonica, che viene rilevata con acqua di calce (formazione di carbonato di calcio). L’acqua che si forma durante la reazione viene rilevata con una carta indicatrice

Obiettivi formativi

• Poiché le sostanze organiche contengono carbonio, durante la loro combustione si forma sempre anidride carbonica.
• L’anidride carbonica può essere rilevata con acqua di calce.