Calore di evaporazione dell’acqua

Principio

In questo esperimento, gli studenti osservano il raffreddamento di un termometro umido e di un termometro secco nell’aria. Notano che un termometro bagnato si raffredda ancora di più nell’aria e che c’è una chiara differenza rispetto al termometro secco. Da ciò concludono che l’evaporazione dell’acqua ha un effetto rinfrescante, che sottrae calore al termometro e quindi riduce ulteriormente la temperatura visualizzata.