Osmosi – dipendenza della pressione osmotica dalla concentrazione
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L’osmosi descrive il fenomeno per cui le molecole di solvente si muovono attraverso una membrana parzialmente permeabile in una regione a maggiore concentrazione di soluto. Pertanto, la concentrazione del soluto è equalizzata su entrambi i lati.
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Description
Principio
L’osmosi descrive il fenomeno per cui le molecole di solvente si muovono attraverso una membrana parzialmente permeabile in una regione a maggiore concentrazione di soluto. Pertanto, la concentrazione del soluto è equalizzata su entrambi i lati. L’apparato sperimentale è costituito da sette camere riempite con soluzioni di zucchero con diverse concentrazioni. Viene determinata la colonna di liquido nei capillari e si può facilmente dimostrare la dipendenza della pressione osmotica dalla concentrazione.
Vantaggi
- Determinazione quantitativa dei processi di osmosi
- Punti di misurazione multipli consentono un’analisi dettagliata
- Esperimento scalabile: il numero di punti di misurazione può essere variato
Attivita’ proposte
- Indagare il fenomeno dell’osmosi in un semplice modello di esperimento.
- Determinare la dipendenza della pressione osmotica dalla concentrazione delle molecole disciolte.
Obiettivi formativi
- Osmosi
- Pressione osmotica
- Concentrazione
Additional information
| Livello scolastico | Universita', Classi 7-10, Classi 10-13 |
|---|---|
| Destinatari | Docenti |
| Tipologia | Esperimento |
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