Zucchero contenente sostanze nutritive

Principio

Esame del contenuto di zucchero negli alimenti. Gli zuccheri sono nutrienti importanti nei nostri alimenti. Come l’amido appartengono ai carboidrati. A differenza dell’amido, però, possono essere assorbiti direttamente nel nostro organismo attraverso la parete intestinale, senza dover prima essere trasformati attraverso il processo digestivo. Sono quindi molto facilmente disponibili come fonte di energia, ed è per questo motivo che il glucosio ha un effetto rinfrescante e tonificante.

Vantaggi

• L’esperimento fa parte di un set di soluzioni completo con un totale di 44 esperimenti per botanica, riproduzione, suolo, alimentazione e digestione, sensi, fisiologia.
• Con foglio di lavoro per studenti, adatto a tutti i livelli di classe.
• Con informazioni dettagliate sull’istruttore.
• Ottimizzato per tempi ristretti, ovvero tempo di preparazione minimo richiesto.
• Set di soluzioni per biologia appositamente progettato per includere tutti gli accessori necessari.

Attivita’ proposte

Impara a riconoscere un possibile test per lo zucchero ed esamina gli alimenti per il contenuto di zucchero.