Acidi di Brönsted: confronto di acidità di una soluzione acquosa e di una acetonica di acido citrico

Principio

Gli acidi mostrano proprietà tipiche come la colorazione degli indicatori o la reazione con i metalli vili. Tuttavia, le sostanze che possono formare un acido mostrano queste proprietà solo sotto forma di soluzione acquosa. In questo esperimento gli studenti studiano il comportamento dell’acido citrico nei confronti di diverse sostanze disciolte in acqua e acetone.

Obiettivi formativi

• Definizione di acido di Brönsted
• Comportamento degli acidi disciolti in acqua o acetone

Vantaggi

• Insegnamento semplice e apprendimento efficiente utilizzando la sperimentazione interattiva del software PHYWE
• L’esperimento fa parte di una soluzione completa con esperimenti sull’argomento acidi, alcali e sali abbinati al curriculum internazionale: tutti gli argomenti sono coperti