Reattore di Idrogenazione FT67 per Saturazione e Stabilizzazione Oli Vegetali

L’unità FT67 è un sistema avanzato da laboratorio progettato per lo studio e l’applicazione del processo di idrogenazione degli oli, una tecnologia fondamentale nell’industria alimentare e oleochimica per modificare il grado di saturazione dei lipidi e migliorarne stabilità, consistenza e durata nel tempo.

Il sistema è configurato come un impianto batch su scala pilota, con capacità fino a circa 25 litri, e consente di replicare in modo controllato le condizioni operative tipiche degli impianti industriali di idrogenazione.

Il cuore dell’unità è costituito da un reattore cilindrico verticale in acciaio inox, progettato per operare in condizioni di temperatura e pressione controllate. All’interno del recipiente sono integrati una serpentina per il riscaldamento e raffreddamento, un sistema di diffusione del gas idrogeno e un agitatore a turbina ad alta velocità, che garantisce una miscelazione efficace tra olio, idrogeno e catalizzatore.

Il processo di idrogenazione è una reazione esotermica: il sistema consente di gestire con precisione la temperatura tramite riscaldamento iniziale a vapore e successivo raffreddamento mediante circolazione d’acqua nella serpentina. È possibile raggiungere temperature operative fino a circa 180°C, mentre il controllo della pressione consente di mantenere condizioni ottimali per la reazione.

L’agitatore è azionato pneumaticamente, scelta progettuale fondamentale per garantire sicurezza in presenza di idrogeno, riducendo al minimo l’utilizzo di componenti elettrici. La velocità di agitazione può essere regolata fino a circa 2500 giri/min, assicurando un’elevata efficienza di contatto tra le fasi.

Il sistema include anche un circuito completo per la gestione del catalizzatore, con un serbatoio dedicato per la preparazione e un sistema di filtrazione tramite filtro a foglie a pressione. Questo consente la separazione del catalizzatore dall’olio senza l’utilizzo di elementi filtranti consumabili, rendendo il processo più efficiente e sostenibile.

L’unità è dotata di una pompa per vuoto ad anello liquido che permette di operare a pressioni ridotte (fino a circa 65 mbar), riducendo il rischio di ossidazione e facilitando la rimozione di umidità dal prodotto. Il vuoto viene utilizzato anche per il caricamento del reattore e l’introduzione dei reagenti.

Dal punto di vista costruttivo, l’impianto è progettato secondo standard per recipienti in pressione (BS5500), garantendo elevati livelli di sicurezza. La presenza di finestre di osservazione e sistemi di controllo consente un monitoraggio continuo del processo.

Le principali applicazioni includono:

• modifica del grado di saturazione degli oli vegetali
• produzione di grassi alimentari stabilizzati
• ricerca e sviluppo nel settore oleochimico
• studio dei processi catalitici su scala laboratorio

Grazie alla combinazione di controllo avanzato, sicurezza operativa e rappresentatività industriale, l’unità FT67 rappresenta una soluzione completa per lo studio e l’ottimizzazione dei processi di idrogenazione degli oli.