Determinazione della costante di Michaelis con Cobra SMARTsense

Principio

L’idrolisi enzimatica dell’urea in soluzione acquosa produce anidride carbonica e ammoniaca. Gli ioni di questi composti aumentano la conduttività della soluzione. Le misurazioni della conducibilità possono essere utilizzate per determinare la velocità di idrolisi dell’urea da parte dell’enzima ureasi a diverse concentrazioni di substrato. La costante di Michaelis può essere calcolata da questi valori.

Vantaggi

• Descrizione dell’esperimento particolarmente comprensibile e preparata didatticamente (riferimento alla vita quotidiana, ecc.), comprese le domande sul protocollo
• Insegnamento orientato al futuro: integrazione nelle lezioni di scienze digitali con tablet o smartphone
• Maggiore motivazione degli studenti utilizzando l’intuitivo software measureAPP
• Sistema sperimentale compatto e facilmente trasportabile
• Adatto per esperimenti dimostrativi e per esperimenti in laboratorio
• Esecuzione flessibile dei test grazie alla trasmissione dati wireless

Attivita’ proposte

1. Misura della variazione di conduttività dovuta all’attività dell’ureasi in soluzioni con diverse concentrazioni di urea e calcolo della costante di Michael

Obiettivi formativi

• Costante di Michaelis
• Idrolisi enzimatica dell’urea
• Misura della conducibilità
• Principio del suolo
• Complesso enzima-substrato
• Lineweaver-Burk-Plot