Inibizione del substrato degli enzimi con Cobra SMARTsense

Principio

L’idrolisi enzimatica dell’urea in soluzione acquosa produce anidride carbonica e ammoniaca. Gli ioni di questi composti aumentano la conduttività della soluzione. Le misurazioni della conducibilità possono essere utilizzate per determinare la velocità di idrolisi dell’urea da parte dell’enzima ureasi a diverse concentrazioni di substrato. Concentrazioni eccessive di substrato portano all’inibizione del substrato.

Vantaggi

• Descrizione dell’esperimento particolarmente comprensibile e preparata didatticamente (riferimento alla vita quotidiana, ecc.), comprese le domande sul protocollo
• Insegnamento orientato al futuro: integrazione nelle lezioni di scienze digitali con tablet o smartphone
• Maggiore motivazione degli studenti utilizzando l’intuitiva measureAPP
• Maggiore competenza mediatica
• Sistema sperimentale compatto e facilmente trasportabile
• Adatto per esperimenti dimostrativi e formazione pratica
• Esecuzione flessibile dei test grazie alla trasmissione dati wireless

Attivita’ proposte

Misurazione della conduttività e determinazione della velocità di idrolisi dell’urea da parte dell’enzima ureasi a diverse concentrazioni di substrato

Obiettivi formativi

• Inibizione del substrato
• Enzimolisi dell’urea
• Diagramma di conducibilità
• Velocità di reazione dell’idrolisi enzimatica